వెదురు ఫంగస్

వెదురు ఫంగస్, చైనీస్ వంటకాలలో అధికంగా కోరుకునే పదార్ధం, అధిక పెంపకం మరియు వాతావరణ మార్పుల కారణంగా కొరతను ఎదుర్కొంటోంది. వెదురు ఫంగస్, వెదురు షూట్స్ లేదా వెదురు పిత్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక రకమైన తినదగిన పుట్టగొడుగు, ఇది వెదురు మొక్కపై పెరుగుతుంది. ఇది దాని సున్నితమైన ఆకృతి మరియు సూక్ష్మ రుచికి బహుమతిగా ఉంటుంది మరియు ఇది తరచుగా సూప్‌లు, కదిలించు-ఫ్రైస్ మరియు చైనీస్ వంటకాలలో ఇతర వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. ఏదేమైనా, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, వెదురు ఫంగస్ కోసం డిమాండ్ ఆకాశాన్ని తాకింది, ఇది అధిక పెంపకం మరియు విలువైన పదార్ధం యొక్క కొరతకు దారితీసింది. అదనంగా, వాతావరణ మార్పు ఫంగస్ పెరగడం మరింత కష్టతరం చేసింది, ఎందుకంటే దీనికి నిర్దిష్ట పర్యావరణ పరిస్థితులు వృద్ధి చెందడం అవసరం. తత్ఫలిత�

గ్వాంగ్యూన్ అగ్రికల్చర్ధిక

ఇటీవల, గ్వాంగ్యూన్ అగ్రికల్చరల్ బయోటెక్నాలజీ (జియాంగ్సు) కో, లిమిటెడ్. మరింత ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన పదార్ధాల కోసం వినియోగదారుల డిమాండ్‌ను తీర్చడానికి రాబోయే కొద్ది నెలల్లో కొత్త రకాల తినదగిన శిలీంధ్రాల శ్రేణిని ప్రారంభిస్తున్నట్లు హోగులిన్ ప్రకటించింది. హోగులిన్ తినదగిన శిలీంధ్రాల సాగు మరియు అమ్మకాలపై దృష్టి సారించే సంస్థ. అది పెరిగే తినదగిన శిలీంధ్రాలు వినియోగదారులకు వారి అధిక-నాణ్యత, సహజ మరియు కాలుష్య రహిత లక్షణాలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఆవిష్కరణను కొనసాగించడానికి, హోగులిన్ మరిన్ని రకాల తినదగిన శిలీంధ్రాల కోసం వినియోగదారుల అవసరాలను తీర్చడానికి కొత్త రకాలను అభివృద్ధి చేస్తోంది. హోగులిన్ లాంచ్ చేసే కొత్త రకాలు ఫ్లములినా వెలుటిప్స్, ప్లూరోటస్ ఎరింగి, గానోడెర్మా లూసిడమ్, ట్రెమెల్ల మరియు ఇతర రకాలు అని అర్ధం. ఈ తినదగి�

తాజా బోలెటస్

బోలెటస్ యొక్క ఈ బ్యాచ్ స్థానిక పికర్ నాయకత్వంలో కనుగొనబడిందని అర్ధం. పిక్కర్ అతను పర్వతాలలో నడుస్తున్నాడని మరియు ధూళి ముక్కపై వింతైన ఏదో గమనించాడని చెప్పాడు, ఇది దగ్గరగా తనిఖీలో పోర్సిని పుట్టగొడుగుల బ్యాచ్ అని తేలింది. తరువాత అతను శుభ్రపరచడం మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం బోలెటస్ ఇంటికి తీసుకువెళ్ళాడు మరియు వాటిలో కొన్నింటిని పరీక్ష కోసం స్థానిక ఆహార పరీక్షా సంస్థకు పంపాడు. పరీక్షించిన తరువాత, బోలెటస్ యొక్క ఈ బ్యాచ్ యొక్క నాణ్యత చాలా బాగుంది, మరియు పోషక విలువ కూడా చాలా ఎక్కువ. పరీక్ష ఫలితాల ప్రకారం, ఈ బోలెటస్‌లో ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మానవ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. అదనంగా, ఈ బ్యాచ్ పోర్సిని పుట్టగొడుగుల రుచి కూడా చాలా బాగుంది, తాజా మరియు మృదువైన మాంసం మరియు సున్నితమైన రుచిని "పుట్టగ�

మైటేక్ పుట్టగొడుగులు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రజాదరణ పొందుతాయి

మైటేక్ పుట్టగొడుగులు, "హెన్ ఆఫ్ ది వుడ్స్" అని కూడా పిలుస్తారు, వాటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం సూపర్ ఫుడ్ గా ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి. ఈ పుట్టగొడుగులు జపాన్ మరియు ఉత్తర అమెరికాకు చెందినవి మరియు శతాబ్దాలుగా సాంప్రదాయ medicine షధం లో ఉపయోగించబడ్డాయి. ఇటీవలి అధ్యయనాలు మైటేక్ పుట్టగొడుగులలో బీటా-గ్లూకాన్లు ఉన్నాయని తేలింది, ఇది ఒక రకమైన పాలిసాకరైడ్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు మంటను తగ్గించడానికి కనుగొనబడింది. బీటా-గ్లూకాన్లు మెరుగైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలతో ముడిపడి ఉన్నాయి. వారి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో పాటు, మైటేక్ పుట్టగొడుగులు వారి గొప్ప మరియు రుచికరమైన రుచికి కూడా బహుమతి పొందాయి. వీటిని సూప్‌లు, కదిలించు-ఫ్రైస్ మరియు సలాడ్లతో సహా పలు రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. మైటేక్ పుట్టగొడుగుల డిమా�

తాజాగా కట్ డైస్డ్ వైట్ జాడే పుట్టగొడుగులు

ఇటీవల, కొత్త రకం ఆహార పదార్థంతో కూడిన-కట్ డైస్డ్ వైట్ జాడే పుట్టగొడుగులు మార్కెట్లో విస్తృత దృష్టిని ఆకర్షించాయి. ఈ పదార్ధం తాజా తెల్ల జాడే పుట్టగొడుగుల నుండి ప్రత్యేక కట్టింగ్ ప్రక్రియ ద్వారా తయారు చేయబడిందని అర్ధం, ఇది సున్నితమైన రుచి మరియు రుచికరమైన రుచి యొక్క లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. వైట్ జాడే మష్రూమ్ అధిక పోషక విలువ కలిగిన ఆహార పదార్థం. ఇందులో ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. ఇది వేడిని క్లియర్ చేయడం మరియు నిర్విషీకరణ చేయడం, సాకే యిన్ మరియు తేమ lung పిరితిత్తులను కలిగి ఉంటుంది. కట్ ఫ్రెష్-కట్ డైస్డ్ వైట్ జాడే పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయడం మరియు ఉడికించడం సులభం, మరియు కదిలించు-ఫ్రై, స్టీవ్ మరియు కోల్డ్ డిషెస్ వంటి వివిధ వంటకాల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించవచ్చు. కొంతమంది చెఫ్‌ల ప్రకారం, తాజాగా కట్ డైస్డ్ వైట్ జాడే పుట్టగొడు�

అగారికస్ బ్లేజీ

అగారికస్ బ్లేజీ అనేది విలువైన తినదగిన ఫంగస్, దీనిని "ది కింగ్ ఆఫ్ శిలీంధ్రాలు" అని పిలుస్తారు. దీని మాంసం రుచికరమైనది, రుచిలో సున్నితమైనది, పోషకాహారం సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాలు అధికంగా ఉంటుంది మరియు అధిక inal షధ విలువను కలిగి ఉంటుంది. అగారికస్ బ్లేజీ యొక్క ఈ బ్యాచ్ ప్రసిద్ధ జపనీస్ తినదగిన ఫంగస్ ప్లాంటేషన్ ఎంటర్ప్రైజ్ చేత జాగ్రత్తగా పండించబడిందని అర్ధం. కఠినమైన స్క్రీనింగ్ మరియు పరీక్షల తరువాత, నాణ్యత మరియు భద్రత నిర్ధారించబడతాయి. చైనా వినియోగదారుల నుండి అగారికస్ బ్లేజీ డిమాండ్ రోజు రోజుకు పెరుగుతోంది. పరిశ్రమ అంతర్గత అంచనా ప్రకారం, అగారికస్ బ్లేజీ మార్కెట్ రాబోయే కొన్నేళ్లలో అభివృద్ధికి ఎక్కువ స్థలాన్ని కలిగి ఉంటుంది. జపాన్ నుండి ఈ బ్యాచ్ అగారికస్ బ్లేజీ రాక చైనా వినియోగదారులక�

మోరెల్ పుట్టగొడుగులు

ఇటీవల, మోరెల్ మష్రూమ్ అని పిలువబడే కొత్త రకం తినదగిన ఫంగస్ మార్కెట్లో విస్తృత దృష్టిని ఆకర్షించింది. ఈ ఫంగస్ గొప్ప పోషక విలువ మరియు ప్రత్యేకమైన రుచి కలిగిన విలువైన అడవి ఆహార పదార్థం అని అర్ధం. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మోరెల్ పుట్టగొడుగులలో ప్రోటీన్, అమైనో ఆమ్లాలు, పాలిసాకరైడ్లు మరియు ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడం, హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారించడం మరియు యాంటీ-ట్యూమర్ వంటి వివిధ ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, మోరెల్ పుట్టగొడుగులు తాజా, స్ఫుటమైన ఆకృతి మరియు రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వంట చేయడానికి గొప్ప పదార్ధంగా మారుతాయి. ప్రస్తుతం, మోరెల్ పుట్టగొడుగులు క్యాటరింగ్ పరిశ్రమ యొక్క కొత్త డార్లింగ్‌గా మారాయి. చాలా హై-ఎండ్ రెస్టారెంట్లు తమ మెనూలకు జోడించడం ప్రారంభించాయి, వివి�

మోరెల్ యొక్క సమర్థత మరియు పాత్ర

మోర్చెల్లా చాలా పోషకమైనది. కొలతల ప్రకారం, మోర్చెల్లాలో 20% ముడి ప్రోటీన్, 26% ముడి కొవ్వు, 38.1% కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి మరియు వివిధ రకాల అమైనో ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా గ్లూటామిక్ యాసిడ్ 1.76% ఎక్కువ. అందువల్ల, కొంతమంది ఇది "ప్రోటీన్ యొక్క చాలా మంచి మూలం" అని అనుకుంటారు మరియు "శాకాహారులలో మాంసం" యొక్క ప్రశంసనీయ శీర్షికను కలిగి ఉంది. మానవ శరీరంలోని ప్రోటీన్ 20 రకాల అమైనో ఆమ్లాలతో కూడి ఉంటుంది, మరియు మోరెల్ 18 రకాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో 8 రకాల అమైనో ఆమ్లాలు మానవ శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడవు, కానీ అవి మానవ పోషణలో చాలా ముఖ్యమైనవి, కాబట్టి వాటిని పిలుస్తారు, కాబట్టి వాటిని పిలుస్తారు "తప్పక అదనంగా, మోరెల్స్ కనీసం 8 రకాల విటమిన్లు కలిగి ఉన్నాయని నిర్ణయించబడింది: విటమిన్ బి 1, విటమిన్ బి 2, విటమిన్ బి 2, నియాసిన్, పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం, పిరిడాక్సిన్, బయో�